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鶏ムネ肉の味噌マヨソース

下味まぶし粉をまぶすことでパサつきやすい
鶏ムネ肉の肉汁を閉じ込め、ふっくらと仕上げます。
味噌とマヨネーズのソースが鶏肉とからみ
ご飯のおかずにぴったりです。
見栄えもよく、食卓が豪華に!

【原材料】
  下味まぶし粉 20g
  パン粉、澱粉(コーン(遺伝子組替え不分別))、小麦粉、食塩、
  粉末植物油脂、肉エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、二酸化ケイ素、香料
  味噌マヨソース 70g
  半固体状ドレッシング、砂糖、味噌、醤油、醸造酢、にんにく、
  しょうゆもろみ、食塩、パプリカ、レッドベルペッパー、酵母エキス、乳化剤、
  増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物

 
 原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、鶏、豚を含むみます。
  下味まぶし粉の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。


【栄養成分表示】
  下味まぶし粉20g当たり
  エネルギー70Kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.8g
  炭水化物14.1g、ナトリウム760mg、食塩相当量1.9g


  味噌マヨソース70g当たり
  
エネルギー213Kcal、たんぱく質1.5g、脂質13.7g
  炭水化物21.0g、ナトリウム994mg、食塩相当量2.5g


内容量】 90g
賞味期限】 枠外下部に記載
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造販売元】 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番

内袋を開封後は一度で使いきってください。
    
作り方
鶏ムネ肉一枚約250g~300gを
一口大のそぎ切りにします。
肉と下味まぶし粉をビニール袋に入れ、
まぶしつけます。
余分な粉は落としてください。
フライパンに油大さじ1を熱し、2を入れ、
フタをして弱火~中火で火が通るまで焼きます。
肉に火が通ったら「味噌マヨソース」を加え、
さっとからめて出来上がり
下味まぶし粉をまぶすことでパサつきやすい
鶏ムネ肉の肉汁を閉じ込め、
ふっくらジューシーに仕上がります。

鶏ムネ肉の味噌マヨソースを使ってアレンジいろいろ!
上からネギやのりなど
のせると風味豊かに
ほうれん草や玉ねぎと
一緒に炒めて
豚肉を使っても
おいしくジューシー
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